Vom Küchenlehrling zum Weinpapst… René Gabriel wurde 1957 im Schweizer Kanton Nidwalden geboren. Schon im Alter von 16 Jahren entschied er sich für die Kulinarik: er absolvierte nach seiner Schulausbildung eine Lehre als Koch im Hôtel Gütsch in Luzern. Nach dem Lehrabschluss war Gabriel sich nicht mehr so sicher über die Richtung, die er seinem Leben geben sollte – er pendelte einige Jahre lang zwischen Kochstationen, Sprachaufenthalten und Auftritten mit seiner Band (mit der er sogar Platten und Kassetten produzierte!).
Viele Visitenkarten… Doch 1986 kam die Entscheidung: Er übernahm das Hotel Kreuz in Sempach (Kanton Luzern), erkochte sich in diesem traditionellen Gasthaus 13 Gault-Millaupunkte und präsentierte dort die damals berühmteste Weinkarte der Schweiz mit mehr als 1000 Positionen. Da wurde Ueli Prager, der Gründer von Mövenpick auf ihn aufmerksam – und engagierte ihn im Jahr 1990 als Einkaufschef und Head of Product-Manager. Gleichzeitig aktivierte er die damals verschlafene ADV Académie du Vin www.academie.org. Dort referiert der ausgewiesene Weinkenner auch heute noch an Fachkursen und organisiert auch Weinreisen ins Bordelais, die er persönlich begleitet. 1990 schrieb er sein erstes Buch unter dem Titel «Bordeaux à Jour». 1992 lancierte er mit ein paar Freunden den heute erfolgreichen, monatlich erscheinenden News-Letter WeinWisser www.weinwisser.com.
Zwischen 1994 bis 2004 folgten 4 weitere Bücher, jetzt unter dem Brand «Bordeaux Total». Im Jahr 2005 gab René Gabriel das Zepter als Einkaufschef bei Mövenpick nach 15 Jahren ab und transferierte seinen Job in eine Beratertätigkeit. Gleichen Jahres gründete er die Eventfirma Weingabriel GmbH www.weingabriel.ch. Seit 2006 ist Gabriel Partner des bekannten Auktionshauses Weinbörse www.weinbörse.ch. Im Herbst '06 erschien sein bisher 6. Buch - ein handlicher Pocket Guide mit Bewertungen von 1982 bis 2005.
Mit drei deutschen Partner gründete Gabriel das Internet-Auktionshaus WeinCash. Seit dem Frühling 2007 finden auf der Plattform www.weincash.de regelmässig Auktionen statt. Für Bordeauxfans und als wichtige Hilfe in den Restaurants lancierte er mit einem Partner die Gratisplattform www.weininfo.mobi. Ein hilfreiche Internetlösung fürs Natel.
Im Jahr 2007 verkauften alle Partner die Gesellschaftsanteile von WeinWisser an den Konradin-Verlag. Gabriel bleibt dort aber, auf weitere Sicht, als Berater und Autor tätig...
Ein unterhaltsames Buch von René Gabriel mit dem Titel «Weingeschichten» kam im Jahr 2008 auf den Markt.
Im Frühjahr 2009 wurde die neue Internetplattform www.webnwine.com aufgeschaltet. Hier findet jeder Weinfreund endlich ein Weinprogramm das mehr bietet, als er eigentlich erwartet. Im Herbst 2009 erschien das erfolgreiche Buch «Weingeschichten» auch als Hör-CD.
Mit seinem Partner Siegfried Seidl entwarf René Gabriel im Frühjahr 2010 ein qualitativ hoch stehendes Universalglas für alle Weine/Rebsorten. Das viel versprechende «Gabriel Glas» wird unter der gleichnahmigen Firma Gabriel-Glas GmbH produziert und vermarktet. Infos findet man unter: www.gabriel-glas.com
Aus Liebe zum Wein… Kritisch, vielseitig aber sehr humorvoll ist sein heutiger Zugang zum Wein. Gabriel selbst wird häufig als Moderator von Weinevents engagiert, ist durch seine Radiointerviews und seine zahlreichen Fernsehauftritte im gesamten deutschen Sprachraum bekannt und wird von Wein-Kennern wie von -Einsteigern hoch geschätzt, weil er sein ungeheures Fachwissen informativ und unterhaltsam zu erläutern versteht, sodass eine Weinprobe mit dem «Bordeaux-Papst» nicht weinakademische Belehrung bleibt, sondern ein umfassendes Erlebnis darstellt und Wein in seiner schönsten Form inszeniert. Und bei all seinem Wissen vermittelt René Gabriel auch eines immer ganz klar: Das Wesentliche ist die Liebe zum Wein!
