Fernsehen:
SF1: Quer (Röbi Koller); SF1: Aeschbacher (Kurt Aeschbacher); SF1: 10 vor 10 (Stefan Klapproth, Bordeaux-Primeur), SF1 10 vor 10 (Simon Kopp, Wein) SF1: Direktsendung: Von der Traube in die Tonne (Kurt Zurfluh), SF1: Zyschtigsclub (Genuss & Wein). SF2: Kassensturz (Champagnerdegustation); SF2: Cash-TV (Markus Gisler), SF2: Spotlights (Susanne Speich), RTL: Late-Night-Show (Thomas Gottschalk), WDR (Bordeaux), Antenne 2 (Bordeaux) NTV (Weintipps), ORF 2 (Im Universum des Weins). 

Radio:
DRS 2 (Wirtschaftsmagazin), DRS 2 (Bordeaux und seine Weine, Atlas, OE1 (Alexander Bachl), OE3 (Stefan Ströbnitzer), DRS 1 Echo der Zeit (Bordeauxpreise im freien Flug)

Gastronomie:
Schweiz: Restaurant Quatre Saisons (Basel); Hotel Trois Rois (Basel); Weiherschloss Bottmingen (Basel), Hotel Quellenhof (Bad Ragaz), Hotel Waldheim (Risch), Casino (Luzern), ParkHotel (Vitznau) Park Hotel (Weggis), Restaurant Rigiblick (Lauerz), Jöhris' Talvo (Champfer), Hotel Kulm (Arosa), Hotel Kempinski (St. Moritz), Hotel Schweizerhof (St. Moritz), Hotel Meierhof (Davos), Haus Paradies (Ftan), Hotel Schweizerhof (St. Moritz), Parkhotel Waldhaus (Flims), Hotel Walserhof (Klosters), Restaurant Schlüssel (Mels), Hotel Säntis (Appenzell), Restaurant Sonne (Urnäsch), Hotel Real (Vaduz), Ermitage am See (Zürich), Caduff's Wine-Loft (Zürich), Hotel Dolder (Zürich), Restaurant Spice (Zürich), Hotel Uto Kulm (Zürich), Hotel Rheinmühle (Büsingen), The Hotel (Luzern), Hotel Astoria (Luzern), Restaurant Old Swiss House (Luzern), Hotel Palace (Luzern), Restaurant Braui (Hochdorf), Restaurant Sempacherhof (Sempach-Station), Restaurant Pinte (Dättwil), Restaurant Hirschen (Obererlinsbach), Bellevue Palace (Bern), Mille Sens (Bern), Restaurant Bären (Utzenstorf), Mövenpick Hotel (Egerkingen), Hotel Palace (Bürgenstock), Gasthaus Landenberg (Sarnen), Hotel Belvedère (Spiez), Victoria Jungfrau (Interlaken), Park-Hotel Bellevue (Adelboden), Hotel Astoria (Zürich), Hotel Römerturm (Filzbach), Waldhotel National (Arosa), Restaurant des Bains (Avenches), Parc des Eaux Vives (Genf), Bad Muntelier (Murten), Cheesery (Gstaad), Principe Leopoldo (Lugano), Restaurant Svizzero (Capolago), Hotel Giardino (Ascona), Hotel Villa Castagnola (Lugano), Hotel Eden Lugano), Hotel Montana (Luzern). Restaurant Hardernpintkl (Lyss), Restaurant Braui (Hochorf), Zunfthaus zur Waag (Zürich).
Deutschland: Hotel Burg Staufeneck (Salach), Louis C. Jacob (Hamburg), Restaurant Margaux (Berlin), Königshof (München), Hardenberg'sches Haus (Hannover), Restaurant Körpcke (Hannover), Restaurant Schorn (Düsseldörf), Restaurant zum Aennchen (Bonn), Park Hotel (Bremen). Steinheuer's Gourmetrestaurant (Bad-Neuenahr-Heppingen)
Österreich: Palais Coburg (Wien), Hotel Jagdhof (Stubaital), Hotel Richard Löwenherz (Dürnstein), Restaurant Loibnerhof (Wachau), Restaurant Florianihof (Wösendorf), Restaurant Vogelkäfig (Linz), Hotel Tenne (Kitzbühel), Restaurant Eckel (Wien), Rest. Bittermann (Göttlesbrunn), Lisl Wagner-Bacher (Mautern), Geniesserwelt Döllerer (Gollin), WeinArt (Steinbach am Attersee).

Firmen:
Immorpo (Zürich), Augentagesklinik (Sursee), Axis (Zürich), Maxon Motors (Sachseln), Augentagesklinik (Sursee), Fidelty Investmens (Zürich), Vedrior AG (Bern), Bank Bellevue (Zürich), Kiwanis (Rheinfelden), Bank Vontobel (Zürich), UBS (Zürich), UBS (Zug), UBS (Luzern), Obwaldner Kantonalbank, Basel Landschaftliche Kantonalbank (Liestal), Credit Suisse (Zürich), Credit Suisse (Bern), Credit Suisse (Luzern), Credit Suisse (Genf), Firma Hassler (Zürich), Fenster Bachmann (Hochdorf), Meiko (Zürich), Wein & Co. (Wien), Schweizerischer Kardiologenkongress (Zürich), Meryll Lynch Bank (Zürich), Softec (Steinhausen), Raiffeisen (Wien), Welt-Wein-Festival (Bad Ragaz), Falstaff-Agazin (Wien), Remimag-Gastronomie (Rothenburg), Académie du Vin SA (Regensberg), Swiss Property (Zürich), Axis (Zürich), Precon AG (Rotkreuz), SOFTEC AG (Steinhausen), VIACA AG (Geuensee), SANITAS AG (Zürich). Portes et Armoires SA (Genf), Hotel & Gastro Formation (Weggis). Rare-Bordeaux-Weine-De (D-Wachtberg), Vicova AG (Schindellegi). EFT Financial Products AG (Zürich), Kulturkomission (Wolfwil), Legato Vermögensverwaltung (Muri).   

Consulting:
Da gibt es zwei Erklärungen für dieses Modewort:  Entweder man mag nicht mehr nur für einen Arbeitgeber arbeiten und möchte seine Fähigkeiten auf verschiedenen Ebenen einsetzen, oder man(n) ist alt geworden. Für mich trifft momentan (noch) das Erste zu. Jedes Projekt rund um den Wein kann faszinierend sein, weil man etwas bewirken kann und mit Menschen zusammenarbeitet, die etwas mehr von Ihrem Produkt verlangen, als der vergleichbare Konkurrent. An folgenden Mandaten darf/durfte ich letzter Zeit als Berater fungieren:
MPW Mövenpick Wein; Hotel Coburg, Wien; Park Hotel, Bremen
Château d'Arche, Sauternes; Charming Grüner Veltliner, Österreich
Schloss Salenegg, Maienfeld; Vinothek 14, Goldau